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MICROTRACERS
Método para Análisis de Calidad y Homogeneidad de Mezclado
Envase: Baldes de 25 kg.
Origen: Microtracers Inc., EEUU
Descripción:
Microtracers es un método rápido, sencillo y económico para evaluar la calidad de mezclado en alimentos balanceados y premezclas. Consiste en partículas de hierro (F-Tracers) o acero (FS-Tracers) recubiertas con un colorante natural permitido, que se dosifican en la mezcladora.
Ventajas:
- Método efectivo, sencillo y económico.
- Aprobado por la FDA.
- Se integra homogéneamente sin afectar la calidad del alimento.
- Seguro para la manipulación y compatible con equipos de procesamiento.
- Aplicable a todo tipo de formulaciones.
Vida útil:
3 años a partir de la fecha de elaboración.Actividad:
Se adiciona una cantidad predeterminada de Microtracers a la mezcladora junto con los ingredientes y aditivos. Una vez finalizado el mezclado, se toman de 15 a 20 muestras; de cada una se recuperan las partículas mediante un Detector Rotativo Microtracers y se cuentan a través de una app móvil. Con este proceso se evalúa la calidad de la mezcla, se identifican aditivos previamente trazados, se determina el tiempo óptimo de mezclado y se verifica la concordancia con la formulación.
